Rito et Gertrude ont suivi une formation d’hôtellerie, permettant de se spécialiser en « cuisine et restauration » à SOS VILLAGE D’ENFANTS pour une durée d’un an. Le 20 novembre 2O2O, ils ont célébré la fin de leur formation.
En cadeau, Rito et Gertrude ont reçu du matériel de pâtisserie : un four, un moule à cake, un moule à génoise, deux machines à préparer de la soupe, des poches à douille, une balance, des boites, etc.
C’est avec beaucoup de fierté que les EDS Tamatave voient ces deux jeunes devenir autonomes.
Mention spéciale pour Rito, qui fait parti des meilleurs élèves de sa promotion. D’après le témoignage du directeur du centre SOSVE, Rito est un jeune brillant et excellent dans tous les domaines. Au village, Rito est connu comme le fournisseur officiel de goûter, notamment grâce aux délicieuses Madeleines qu’il prépare. Rito travaille maintenant au sein d’Espace la Marmite un des meilleurs restaurants de Tamatave.